Durante los días de trabajo de 2 horas en la granja Lick Run, te ocuparás de la gestión de las operaciones y del cultivo de alimentos reales. No lleves tu ropa bonita para trabajar, ya que las cosas pueden ensuciarse. Te proporcionaremos botas y ropa de trabajo para que estés equipado para manejar la situación.
En colaboración con el agricultor local Cam Terry, propietario de Garden Variety Harvests, aprenderás los entresijos de la gestión de una granja urbana y la venta de tus productos en los mercados locales. Cam te enseñará a planificar tu zona de cultivo, el proceso desde la semilla hasta la cosecha y los pasos para vender en el mercado. También podrás ver algunos de los aspectos básicos de la gestión de tu propio negocio, el uso de datos para fijar los precios, la elección de lo que se cultiva, y cómo actualizar tu estrategia de una temporada a otra.